Кінг кліп (креветкова риба або конгріо), тушки 0,5кг - 1 кг+ /шт
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: КК500
535 ₴/кг
Показати оптові ціни
Кінг кліп або чорний конгріо - це велика риба сімейства ошибневих. У Новій Зеландії найчастіше називають морським вугрем, також має рожевий відтінок м'яса, у не смак схожий з креветкою, тому її і називають креветковою рибою; промислова назва — «кінг кліп».
Поширений у прибережних водах південної Австралії, Чилі, Бразилії, Південної Африки. Мешкає на глибині від кількох метрів до 1000 м.
Чорний конгріо - ненажерливий хижак, він харчується на морському дні різними безхребетними, ракоподібними - зокрема королівськими креветками і безліччю дрібних і середніх риб.
Склад – Вода: 77,5 г, білки: 19,1 г, жири: 1,9 г, вуглеводи: 0 г.
Калорійність: 94 ккал.
Кінг кліп - це риба, в якій практично немає кісток, вона проста в обробці (оскільки поставляється до нас вже в чищеному вигляді), її можна смажити, запікати, тушкувати, готувати супи і навіть коптити, при цьому м'ясо залишиться щільним і неймовірно ніжним. .
Як приготувати кінг кліп?
Крок 1 із 4. Рибу добре помити, якщо є начинки - видалити.
Крок 2 із 4. Нарізати шматочками. Збризкати лимонним соком, посолити, поперчити, посипати спеціями.
Крок 3 з 4. Обваляти в борошні і обсмажити на олії з двох сторін до готовності.
Готово! Смачного!
Який смак конгріо?
Конгріо лідирує у номінації «Для дітей та примхливих дорослих». Беріть на замітку: у рибі лише хребет і немає кісток. Проте багато амінокислот, які зміцнюють м'язи.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Аргентина |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вид риби | Конгрио |
| Тип | Морська риба |
| Основні | |
| Колір | Рожевий |
- Ціна: 535 ₴/кг
