Улитки виноградные

Виноградные улитки по праву могут считаться одним из самых экзотичных и элитных лакомств, присутствующих во многих кухнях мира. Традиции их потребления уходят далеко в прошлое, в то время, когда они вовсе не считались крутым деликатесом, а присутствовали в меню совсем разных слоев населения. Этот вид продукции прежде всего тесно связан с Европейским континентом. И поэтому очень часто виноградные садовые улитки прозвали бургундскими или римскими.

Виноградная улитка - это визитная карточка французской кухни.

Улиточная икра по составу существенно полезнее и лучше, чем, например, красная или черная икра. Также и само мясо улиток ни с чем не может сравниться по своим вкусовым и качественным показателям.