Кефаль вяленая черноморская +-10шт/кг
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: КВЧ
800 ₴/кг
Показать оптовые цены
сайт https://moreproduct.com.ua/
Кефаль – ценная промысловая рыба. Она отличается замечательными вкусовыми качествами. Особенно вкусна кефаль Азовского и Черного моря, выловленная поздней осенью или ранней весной.
Белое вкусное мясо, отсутствие мелких костей создали кефали хорошую кулинарную славу: из нее готовят отличные рыбные блюда (кефаль жареная, кефаль отварная), но вкуснее всего вяленая или копченая кефаль, особенно непотрошеная.
Особенно ценным является белое «сало» в брюшной полости кефали, отличающееся очень приятным и своеобразным вкусом.
Кефаль, как, впрочем, и другая рыба, является одним из лучших источников высококачественного белка.
Белки рыбы содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. В отличие от мяса, в белках рыбы имеется в большом количестве незаменимая аминокислота метионин.
Кефаль богата витаминами, микро- и макроэлементами: витамином PP, хлором, цинком, хромом, фтором и особенно фосфором. Она также является источником витаминов группы В.
Пищевая ценность кефали: белки - 17,5 г, жиры - 2 г, углеводы - 0 г
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Цвет | Белый |
| Вид продукции | Вяленая рыба |
| Пользовательские характеристики | |
| каллорийность | 88 ккал |
| белки | 17.5 г |
| жиры | 2 г |
| Основные атрибуты | |
| Вид рыбы | Кефаль |
| Тип | Морская рыба |
- Цена: 800 ₴/кг
