Кефаль черноморская мелкая, +- 10 - 12 шт на 1кг
- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 33В
220 ₴/кг
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
Кефаль – ценная промысловая рыба. Она отличается замечательными вкусовыми качествами. Особенно вкусна кефаль Черного моря, выловленная поздней осенью или ранней весной.
Белое вкусное мясо, отсутствие мелких костей создали кефали хорошую кулинарную славу: из нее готовят отличные рыбные блюда (кефаль жареная, кефаль отварная), но вкуснее всего вяленая или копченая кефаль, особенно непотрошеная.
Особенно ценным является белое «сало» в брюшной полости кефали, отличающееся очень приятным и своеобразным вкусом.
Регулярное употребление запеченной или жареной на открытом огне кефали позволяет снизить риск появления аритмии сердца, так как содержащиеся в ней жирные кислоты способствуют снижению риска появления сбоев в работе сердца, а также улучшению деятельности головного мозга.
Кефаль, как, впрочем, и другая рыба, является одним из лучших источников высококачественного белка.
Белки рыбы содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. В отличие от мяса, в белках рыбы имеется в большом количестве незаменимая аминокислота метионин.
Кефаль богата витаминами, микро- и макроэлементами: витамином PP, хлором, цинком, хромом, фтором и особенно фосфором. Она также является источником витаминов группы В.
Интересный факт
Последние исследования ученых показали, что питание рыбой активно помогает при депрессиях. Такое действие рыбы объясняется наличием в ней полиненасыщенных кислот (Омега-3). Употребляя рыбу 2–3 раза в неделю, вы избавитесь от депрессии и плохого настроения.
Калорийность кефали - 88 ккал.
Пищевая ценность кефали: белки - 17,5 г, жиры - 2 г, углеводы - 0 г
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 1000 г |
| Вид рыбы | Кефаль |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Тип | Морская рыба |
| Основные | |
| Вид продукции | Свежемороженая рыба |
| Пользовательские характеристики | |
| каллорийность | 88 ккал |
| белки | 17.5 г |
| жиры | 2 г |
- Цена: 220 ₴/кг
