Дорадо 400/600, с/м, непотрошеная с/г
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 1дор
675 ₴/кг
Показать оптовые цены
сайт https://moreproduct.com.ua/
Дорадо – это морской карась, который заселяет воды Средиземного моря и побережья Атлантического океана. Мясо дорадо почиталось во времена Древнего Рима (калоризатор). Ещё римляне научились разводить эту рыбу в специальных водоёмах, отметив её полезные и вкусовые качества. Нежное, слегка розоватое мясо дорадо, имеет приятный, тонкий аромат и сладковатый, изысканный вкус.
Калорийность дорадо
Калорийность дорадо составляет 96 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства дорадо
Рыбка дорадо не только красива и вкусна, она полна такими витаминами, как: B1, B5 ,A, B12, PP, B2, B9, B6. Среди полезных химических элементов, находящихся в дораде отметим: йод, калий, марганец, кальций, цинк, магний, медь, селен, натрий, фосфор. Дорадо – это настоящий победитель среди себе подобных по высокому содержанию йода.
Применение дорадо в кулинарии
Наиболее популярным способом приготовление рыбы дорадо считается – запекание. Во всевозможных ресторанах мира подают на стол, запечённый дорадо вместе с головой (calorizator). Мясо этой рыбы очень быстро готовится, и шикарно сочетается с разными продуктами.
К блюдам из дорадо подают белые сухие вина.
Но рыбу не только отдельно запекают и подают к ней гарнир, из неё также готовят чудесные пироги, с оливками и овощами.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Вес | 0.4 кг |
| Страна производитель | Турция |
| Тип | Морская рыба |
| Вид рыбы | Дорадо |
| Вид продукции | Охлажденная рыба |
- Цена: 675 ₴/кг
