Горбуша холодного копчення 200грам/упаковка
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: КГОР
230 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
Горбуша – це найменший за розміром представник тихоокеанських лососів. Ареал горбуші дуже широкий. Її точно не можна назвати рибою домосідкою. Представники цього виду відпливають на тисячі кілометрів від місця свого народження. Проживає рибка у холодних океанічних водах, температура яких не перевищує +14°С. Зустріти її можна у водоймах Сибіру, у Північному Льодовитому океані, в солоних водах Тихого океану та інших регіонах з відповідним температурним режимом.
Містить вітаміни A, C, E, B1, B2, PP, насичені кислоти омега-3, фосфорну кислоту, піридоксин, кальцій, магній, фосфор, сірку, калій, мідь, йод. Калорійність – 140 до 170 ккал на 100 гр продукту.
Чим відрізняється смак горбуші від лосося:
Вона має більш виражений характерний рибний присмак.
М'ясо щільне, не таке ніжне, як у форелі чи сьомги.
Рибне м'ясо досить жорстке і під час смаження на сковороді воно стає ще жорсткішим, тому такий спосіб приготування горбуші практично не використовують.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | США |
| Тип | Морська риба |
| Ціна за 1 кг | 1 |
- Ціна: 230 ₴
